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Les Dames traiteur
Created in 2019
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Up & running (A)
Existing signals show a regular activity -
Social networks
1,157 -
Activities
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Technologies
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Entity types
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Location
Lyon, Auvergne - Rhône - Alpes 69000, FR
Lyon
France
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Employees
Scale: 2-10
Estimated: 12
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Engaged catalyst
12
0 0 -
Added in Motherbase
1 year, 1 month ago
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Value proposition
[Automatic translation follows] Zero waste catering
Eco-responsible and committed approach
Eco-responsible caterer
Cocktail - Buffet - Sit-down meal - Catering - Wedding - Breakfast, coffee break & snack
Eco-responsible and committed approach
No raspberries in winter, all our recipes respect the seasons.
We cook all of our recipes using raw products in our laboratory in Villeurbanne.
Our products come from organic or sustainable farming & come from local producers.
Being a zero waste caterer means using real tableware and fabric tablecloths during each event to eliminate single-use containers.
It means limiting packaging by favoring bulk purchasing and the choice of suppliers who are also in this approach.
Finally, it's anti-waste thinking: make a soup with broccoli stalks, pickles with vegetable trimmings and a pesto with radish tops.
Les Dames adapts to all your requests, do not hesitate to contact us for your next event at the following address: contact@lesdamestraiteur.fr.
https://www.instagram.com/lesdamesdelacantine/ -
Original language
Traiteur zéro déchet
Démarche écoresponsable et engagée
Traiteur écoresponsable
Cocktail - Buffet - Repas assis - Catering - Mariage - Petit-déjeuner, pause café & goûter
Démarche écoresponsable et engagée
Pas de framboises en hiver, toutes nos recettes respectent les saisons.
Nous cuisinons l’intégralité de nos recettes à partir de produits bruts dans notre laboratoire à Villeurbanne.
Nos produits sont issus de l’agriculture biologique ou raisonnée & proviennent de producteurs locaux.
Être traiteur zéro déchet, c’est utiliser de la vraie vaisselle et des nappes en tissu lors de chaque événement pour supprimer les contenants à usage unique.
C’est limiter les emballages en privilégiant l’achat en vrac et le choix de fournisseurs qui sont également dans cette démarche.
Enfin c’est penser anti-gaspillage : faire une soupe avec le pied d’un brocoli, des pickles avec des parures de légumes et un pesto avec les fanes de radis.
Les Dames s'adaptent à toutes vos demandes, n'hésitez pas à nous contacter pour votre prochain événement à l'adresse suivante : contact@lesdamestraiteur.fr.
https://www.instagram.com/lesdamesdelacantine/
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Traiteur écoresponsable Lyon – Local & Zéro déchet | Les Dames
Les Dames, traiteur RSE à Lyon : cuisine locale, bio et zéro déchet. Cocktails, mariages, événements responsables pour particuliers & entreprises.
https://www.lesdamestraiteur.fr/
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