[Automatic translation follows] When gastronomy rhymes with charcuterie. 🥨
Founded in 1945 by Mr. Franz Gast, a true Alsatian who wanted to popularize sauerkraut in Lyon, our house is an essential place in the capital of gastronomy. Our homemade Lyonnaise and Alsatian specialties respect the tradition of artisanal charcuterie, while bringing a touch of modernity. Our Halles de Lyon Paul Bocuse store welcomes you from Tuesday to Sunday.
Quand gastronomie rime avec charcuterie. 🥨
Fondée en 1945 par Mr. Franz Gast, véritable alsacien voulant populariser la choucroute à Lyon, notre maison est un lieu incontournable de la capitale de la gastronomie. Nos spécialités lyonnaises et alsaciennes faites maison dans le respect de la tradition de la charcuterie artisanale, tout en apportant une touche de modernité. Notre boutique des Halles de Lyon Paul Bocuse vous accueillent du mardi au dimanche.
Nos spécialités lyonnaises et alsaciennes sont faites maison dans le respect de la tradition de la charcuterie artisanale, tout en apportant une touche de modernité.
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6 Apr 2025 |
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