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[Automatic translation follows] The Thierry Marx bakery is the link between two professions, gathered in the service of a concept around bread!
Thierry Marx La Boulangerie is the link between two professions, two know-how, gathered in the service of an unprecedented concept around bread. It is the right association of popular cuisine and bakery that Thierry Marx wanted to stage, in a "fast casual" spirit.
The bakery agrees with our desires today. Those of nomadic consumption, combining the good ingredients of a healthy, balanced diet, respectful of its environment and the speed of a quality service at affordable prices.
"Man cannot do without bread, and he cannot be enough either. The four fundamental elements are found there, intimately linked. The earth that carries the grain. The water that drives the flour. The air that raises the pasta and gives him life. Fire materializes it. »Thierry Marx.
Restoration, food & amp; Beverage, innovation, bakeries, and bakeryOriginal language
La Boulangerie Thierry Marx, c'est le trait d'union entre deux métiers, réunis au service d'un concept autour du pain !
Thierry Marx La Boulangerie, c’est le trait d’union entre deux métiers, deux savoir-faire, réunis au service d’un concept inédit autour du pain. C’est la juste association de la cuisine populaire et de la boulangerie que Thierry Marx a voulu mettre en scène, dans un esprit « fast casual ».
La Boulangerie s’accorde avec nos envies d’aujourd’hui. Celles d’une consommation nomade, alliant les bons ingrédients d’une alimentation saine, équilibrée, respectueuse de son environnement et la rapidité d’un service de qualité à prix accessible.
« L’homme ne peut pas se passer du pain, et il ne peut pas non plus s’en suffire. Les quatre éléments fondamentaux s’y retrouvent, intimement liés. La terre qui porte le grain. L’eau qui abreuve la farine. L’air qui fait lever les pâtes et lui donne la vie. Le feu le matérialise. » Thierry Marx.
Restauration, Food & Beverage, Innovation, Boulangeries, and Boulangerie
Thierry Marx Bakery
Le pain au cœur de la cuisine
https://thierrymarxbakery.fr/
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