foodtech Value proposition
The scientific methodology to Eat better, for more natural food, less processed and with a better health potential!
Siga has developed a scientific methodology, published in 2020 (Food & Function, DOI: 10.1039/C9FO02271F) to evaluate the degree of processing of food.
In a virtuous effort, Siga awards best products of their categories with medals, for the best formulated and more authentic ones.
With its expertise, Siga advises and guides every contributor of the food chain (mass catering, manufacturers, distributors) in their transition to a truer food offer, by evaluating their products, locating them on the market, training teams on the ultra-processing stakes, to (re)formulate products and promote transparency.
Simultaneously, Siga helps Health & Nutrition professionals who want to include the ultra-processing concept to their professional activities, with a complete Kit and guide to download for free.
In addition to these activities, Siga also makes available its mobile app for free to every consumer, in order to guide them to make the best choice for their health : the most authentic products, with the least processing.Original language
Une démarche scientifique au service du mieux manger pour des produits plus sains et moins transformés #Nutrition #Santé
Siga a développé une méthodologie scientifique publiée (Food & Function, DOI: 10.1039/C9FO02271F) pour évaluer les aliments en fonction de leur degré de transformation.
Dans une démarche vertueuse, Siga décerne des médailles aux produits les mieux formulés et les plus authentiques de leur catégorie.
Par son expertise, Siga guide et conseille tous les acteurs de l’agroalimentaire (Restauration collective, Fabricants, Distributeurs) dans leur transition vers une offre alimentaire plus Vraie, à évaluer leurs produits, se situer sur le marché, se former sur les enjeux de transformation et ultra-transformation, à (re)formuler leurs produits et à se valoriser.
En parallèle, elle accompagne les professionnels de santé qui souhaitent intégrer le concept d’ultra-transformation dans le cadre de leurs activités professionnelles, avec un Kit développé et mis gratuitement à leur disposition.
En plus de ces accompagnements, Siga rend disponible gratuitement à tous les consommateurs son application mobile, afin de les guider pour privilégier des produits plus authentiques et moins transformés.
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