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[Automatic translation follows] Savor the Daily
Born into a family of bakers, Eric Kayser inherited a taste for bread, but also key values such as the transmission of knowledge and a firm desire to elevate this know-how to the level of art.
If it all began on Friday September 13, 1996 at 8 rue Monge, Eric Kayser quickly wanted to write the history of the House in multiple languages, starting in Japan with an opening in Tokyo, where he won the Best Prize in 2001 croissant and two years later the Best Baker Award. Singapore, Lisbon, Mexico, Dubai, New York, Seoul... so many cities where the art of French bread, made on site by bakers, always using natural sourdough, has naturally found its place!...
Eric Kayser knew how to surround himself from the start with passionate women and men, sharing the same vision as him of good bread and artisanal work. If today Maison Kayser is able to offer quality products throughout the world, it is thanks to the involvement of our employees, both in our bakeries and in stores.
bakery, pastry, and cateringOriginal language
Savourez le Quotidien
Né dans une famille de boulangers, Eric Kayser a reçu le goût du pain en héritage, mais aussi des valeurs clé telles que la transmission du savoir et une ferme volonté d’élever ce savoir-faire au rang d’art.
Si tout a commencé le vendredi 13 septembre 1996 au 8 rue Monge, Eric Kayser a rapidement souhaité écrire l’histoire de la Maison en de multiples langues, en commençant au Japon avec une ouverture à Tokyo, où il obtient en 2001 le Prix du meilleur croissant et deux ans plus tard le Prix du meilleur boulanger. Singapour, Lisbonne, Mexico, Dubaï, New York, Séoul... autant de villes où l’art du Pain français, réalisé sur place par des boulangers, toujours sur base de levain naturel, a naturellement trouvé sa place !...
Eric Kayser a su s’entourer dès le début de femmes et d’hommes passionnés, partageant la même vision que lui du bon pain et du travail artisanal. Si aujourd’hui la Maison Kayser est en mesure d’offrir des produits de qualité à travers le monde, c’est grâce à l’implication de nos collaborateurs, aussi bien au sein de nos fournils qu’en boutique.
boulangerie, pâtisserie, and restauration
Maison Kayser : les boulangeries Eric Kayser
Véritable institution, la Maison Kayser vous fait (re)découvrir la boulangerie dans sa plus pure tradition. Les recettes Kayser n'ont pas fini de vous surprendre. Commandez en ligne vos mets préférés.
https://www.maison-kayser.com/fr/
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