[Automatic translation follows] Advice, technical and quality assistance, training for VSEs, SMEs, communities and farms.
Development of a recipe, a new product.
Project management for creating a workshop or factory: products, processes, schematic diagrams, materials, start-up assistance.
Continuous improvement, process improvement, feasibility study
Start-up assistance for a production line, a processing workshop
Help in understanding the results of self-checks and implementing corrective measures
Help with monitoring and managing health alerts, crisis management assistance
HACCP, health approval, DLC validation, Certification and labels
Technical support for customer audits, suppliers, official services
Training in food hygiene, food microbiology, HACCP, crisis management, production management, biochemistry of raw materials, vacuum cooking, freezing, salting, smoking.
Tailor-made training.
HDFID approved consultant and Agrospheres member
Conseil, Assistance technique et qualité, formation au services des TPE, PME, collectivités et exploitations agricoles.
Développement d’une recette, d’un nouveau produit.
Pilotage de projet de création d'atelier ou d'usine : produits, process, schémas de principe, matériels, assistance démarrage.
Amélioration continue, amélioration de process, étude de faisabilité
Assistance démarrage d’une ligne de production, d’un atelier de transformation
Aide à la compréhension des résultats des autocontrôles et à la mise en œuvre de mesures correctives
Aide au suivi et à la gestion des alertes sanitaires, assistance gestion de crise
HACCP, agrément sanitaire, validation de DLC, Certification et labels
Soutien technique audits clients, fournisseurs, services officiels
Formations en hygiène alimentaire, microbiologie alimentaire, HACCP, gestion de crise, gestion de production, biochimie des matière premières, cuisson sous-vide, surgélation, salage, fumage.
Formations sur mesure.
Consultant agréé HDFID and Adhérent Agrosphères
Consultants en agroalimentaire avec plus de 25 années d'expérience dans l’industrie agroalimentaire : accompagnements, formations et conseils
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PÔLE AQUIMER Public business cluster, French Cluster, Business Consulting and Services | PÔLE AQUIMER Public business cluster, French Cluster, Business Consulting and Services | Other 16 Oct 2022 | |