Bordeau Chesnel - Coraya - Saint Agaûne - Groupe Savencia
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4,940Activities
Entity types
Location
57 Bd Demorieux, 72000 Le Mans, France
Le Mans
France
Employees
Scale: 501-1000
Estimated: 105
Engaged corporates
4
3 1Added in Motherbase
1 year ago
foodtech Value proposition
[Automatic translation follows] The taste of good things, the sense of values.
Alliance Océane et Charcutière is 600 committed professionals, 3 production sites, 1 headquarters in Le Mans, a Sales Force spread throughout France, 3 major iconic brands: Bordeau Chesnel, Coraya and Saint Agaûne, and 2 new brands with Phare du Cotentin and Anna & Jules! We manufacture and market what we love: simple and delicious Charcuterie and Seafood specialties!
_It is in Carentan-les-Marais, in the Manche, that our CORAYA surimi has been manufactured for over 40 years. 200 employees participate in its production every day, our surimi is steamed and guaranteed without preservatives or artificial flavors/colorings. We source wild fish, Pacific hake or Alaska pollock, exclusively from responsible fishing and in compliance with quotas, the fishing season, habitats and marine ecosystems. And recently, it's also PHARE DU COTENTIN, our new brand that completes our range, with surimi sticks made from 100% Alaska pollock fillet.
_For over 100 years, the BORDEAU CHESNEL workshops in Sarthe, and our 150 employees have proudly carried the colours of French charcuterie know-how. We select and cut the meat ourselves on site to obtain rillettes rich in pieces. We slowly confit the meat and the juice with a little salt and pepper, and that's it! It's also ANNA & JULES: a new range of charcuterie products, intended for restaurateurs, which pays tribute to our founders Anna Chesnel and Jules Bordeau. _It is in the heart of Auvergne that for more than 20 years, 120 employees have been making, from the finest cuts of pork, and refining our SAINT AGAÛNE at an altitude of 800m; sausage specialties that are both tender and tasty with 2 times less fat than a classic sausage.
Learn more: recrutement@aoc-cpm.fr, coraya.fr, bordeau-chesnel.com, saintagaune.frOriginal language
Le goût des bonnes choses, le sens des valeurs.
Alliance Océane et Charcutière, c’est 600 professionnels engagés, 3 sites de productions, 1 siège au Mans, une Force de Vente répartie dans toute la France, 3 grandes marques iconiques : Bordeau Chesnel, Coraya et Saint Agaûne, et 2 nouvelles marques avec Phare du Cotentin et Anna & Jules ! Nous fabriquons et commercialisons ce que nous aimons : des spécialités de Charcuterie et Produits de la mer, simples et gourmandes !
_C’est à Carentan-les-Marais, dans la Manche, que notre surimi CORAYA est fabriqué depuis plus de 40 ans. 200 salariés participent tous les jours à sa fabrication, notre surimi est cuit à la vapeur et garanti sans conservateur, ni arôme/colorant artificiels. Nous nous approvisionnons en poissons sauvages, du merlu du Pacifique ou du colin d’Alaska, exclusivement issus de la pêche responsable et dans le respect des quotas, de la saison des pêches, des habitats et des écosystèmes marins. Et depuis peu, c’est aussi PHARE DU COTENTIN, notre nouvelle marque qui vient compléter notre gamme, avec des bâtonnets de surimi en 100% Filet de Colin d’Alaska.
_Depuis plus de 100 ans, les ateliers BORDEAU CHESNEL en Sarthe, et nos 150 collaborateurs portent haut les couleurs du savoir-faire charcutier français. Nous sélectionnons et découpons nous-mêmes la viande sur place pour obtenir des rillettes riches en morceaux. Nous faisons lentement confire la viande et le jus avec un peu de sel et de poivre, et c’est tout ! C’est aussi ANNA & JULES : une nouvelle gamme de produits charcutiers, destinée aux restaurateurs, qui rend hommage à nos fondateurs Anna Chesnel et Jules Bordeau.
_C’est au cœur de l’Auvergne, que depuis plus de 20 ans, 120 collaborateurs confectionnent, à partir des pièces les plus nobles du porc, et affinent nos SAINT AGAÛNE à 800m d’altitude ; des spécialités de saucisson à la fois tendres et savoureuses avec 2 fois moins de gras qu’un saucisson classique.
En savoir + : recrutement@aoc-cpm.fr, coraya.fr, bordeau-chesnel.com, saintagaune.fr
Groupe Savencia
Savencia est un groupe alimentaire international qui offre des produits de haute qualité (produits laitiers, chocolat, charcuterie et produits de la mer) commercialisés en grande distribution, en Food Service et dans l'industrie.
http://www.savencia-careers.com
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