cleantech Value proposition
[Automatic translation follows] Let's fight together against food waste for sustainable and zero waste food!
Récup et Gamelles is an association committed and active in the fight against food waste. It implements concrete and participatory actions in order to act and allow citizens and actors in the food chain to engage and exchange practices around the theme of Zero Gaspi - Zero Waste.
We are committed to a social, ecological, circular and united economy by joining forces with all associative, entrepreneurial and institutional partners, actors in this dynamic.
Our action is structured around complementary activities:
- Collection of unsold food,
- Committed activities, zero waste cooking workshops and zero waste buffets,
- Bocalerie Solidaire (making homemade jams and sauces from unsold items, redistributed within a network of member grocery stores),
- Support towards a Zero Waste - Zero Waste approach for catering establishments (commercial, school, catering, etc.), for the reduction of waste and the running of training modules intended for zero waste ambassadors -waste.
Association, AntiGaspi, Training, Cooking, Food, Zero Waste, and EngagementOriginal language
Luttons ensemble contre le gaspillage alimentaire pour une alimentation durable et zéro déchet !
Récup et Gamelles est une association engagée et active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Elle met en place des actions concrètes et participatives afin d'agir et de permettre aux citoyens et aux acteurs de la chaîne alimentaire de s'engager et d'échanger des pratiques autour de la thématique Zéro Gaspi - Zéro Déchet.
Nous nous engageons en faveur d'une économie sociale, écologique, circulaire et solidaire en nous associant à tous les partenaires associatifs, entrepreneuriaux et institutionnels, acteurs de cette dynamique.
Notre action se structure autour d'activités complémentaires :
- Collecte d'invendus alimentaires,
- Animations engagées, ateliers de cuisine zéro gaspi et buffets zéro déchet,
- Bocalerie Solidaire (confection de confitures et sauces maison à partir d'invendus, redistribués au sein d'un réseau d'épiceries adhérentes),
- Accompagnement vers une démarche Zéro Déchet - Zéro Gaspi d'établissements de la restauration (commerciale, scolaire, traiteur...), pour la réduction des gaspillages et l'animation de modules de formation destinés à des ambassadeurs·drices du zéro déchet zéro-gaspillage.
Association, AntiGaspi, Formation, Cuisine, Alimentation, Zéro Déchet, and Engagement
Accueil • Récup & Gamelles
Récup & Gamelles, association lyonnaise qui agit contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation durable et zéro déchet. Actions concrètes et participatives pour s’engager et échanger autour de l'anti-Gaspi.
https://recupetgamelles.fr/
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