Café 366
Entity

  • Café 366

    Created in 2015
  • BETA

    To investigate (B)
    Some signals may appear as inconsistent with a regular activity

  • Social networks

    45 59

  • Activities

    foodtech

  • Entity types

    Startup

  • Location

    Paris, France

    Paris

    France

  • Employees

    Scale: 1 employee

    Estimated: 1

  • SIREN

    318810926

  • Engaged corporates

    1
    1 0

  • Added in Motherbase

    2 years, 8 months ago
Description
  • Value proposition

    [Automatic translation follows] Artisanal roasting of local coffees

    Café 366 is an artisanal roasting of local coffee created in 2015, a few years after a one-year world tour "on the coffee route" which led me to meet players in the coffee industry from different countries. These field experiences and the various training courses have given me a culture of the world of coffee which allows me to buy a quality raw material that respects the environment and people and has complete traceability. The green beans, some of which are purchased directly from producers, are then transformed in a collaborative workshop located in the 20th arrondissement in Paris, respecting the product and the work of the producer in order to offer my customers 2 ranges of coffees adapted to their needs. Whether they are tastefully affordable or more complex, they are all local coffees, 100% high-altitude Arabica whose roasting reveals their flavors and aromas. Café 366 also offers a tailor-made offer for specific needs or customers.
    What if we thought together about your ideal coffee?

    What do I like best about my job? Discovering this fascinating world and going further in the knowledge of the world of coffee is exciting and I really enjoy sharing it. The field of possibilities is infinite and I will never have explored it all.

    coffee, specialty coffee, crafts, short circuit, terroir, roasting, roaster, traceability, and quality

  • Original language

    Torréfaction artisanale de cafés de terroir

    Café 366 est une torréfaction artisanale de café de terroir créée en 2015, quelques années après un tour du monde d’un an « sur la route du café » qui m’a amenée à rencontrer des acteurs de la filière café de différents pays. Ces expériences de terrain et les différentes formations m’ont apporté une culture du monde du café qui me permet d’acheter une matière première de qualité respectueuse de l’environnement et des hommes et disposant d’une traçabilité complète. Les grains verts, pour certains achetés directement aux producteurs, sont ensuite transformés dans un atelier collaboratif situé dans le 20e à Paris dans le respect du produit et du travail du producteur afin de proposer à mes clients 2 gammes de cafés adaptés à leurs besoins. Qu’ils soient gustativement abordables ou plus complexes ce sont tous des cafés de terroir, 100 % Arabica hautes altitudes dont la torréfaction vient en révéler les saveurs et les arômes.
Café 366 propose également une offre sur mesure pour des besoins ou une clientèle spécifique.
    Et si nous réfléchissions ensemble à votre café idéal ?


    Ce que je préfère dans mon métier ? Faire découvrir cet univers fascinant et aller plus loin dans la connaissance du monde du café est passionnant et j’ai beaucoup de plaisir à le partager. Le champ des possibles est infini et je n’en aurai jamais fait le tour.

    café, specialty coffee, artisanat, circuit court, terroir, torréfaction, torréfacteur, traçabilité, and qualité

  • Café 366 Torréfaction artisanale de cafés de terroir – Cafe366

    Artisan torréfacteur de cafés de terroir, cafés de spécialité, professionnels, arabica, Café 366, Paris, arabica, cafés de spécialité, cafés fins,

    • https://cafe366.com/
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30 Mar 2020


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