foodtech Value proposition
[Automatic translation follows] Creator of cocoa truffles with crunchy shards and natural flavors.
Chocolat Mathez, French manufacturer of cocoa truffles.
Founded in 1934, Chocolat Mathez has proven to be a recognized player in the production of cocoa truffles. In 1996, Eric Fischer bought the family business to give it new momentum.
With a team of competent and motivated collaborators, he develops the activity by creating a wide range of recipes and ever more innovative packaging: Fancy Truffles, Pure Butter, Organic and since 2009, Fair Trade, all these recipes are available: plain, popcorn, raspberry macaron, cookies, hazelnuts, lemon tart...
Today, Chocolat Mathez appears as one of the leaders on the international truffle market and offers more than 50 references that delight professionals and chocolate lovers.
On a national level, wholesalers who supply traditional networks (chocolate makers, etc.) and parcel carriers represent the priority distribution channel.
Private labels (private labels) constitute another significant outlet and internationally, distribution is done through importers, agents or directly with purchasing centers.
Every year Chocolat Mathez takes on new challenges and sets out to conquer new markets.Original language
Créateur de truffes au cacao avec éclats croquants et arômes naturels.
Chocolat Mathez, fabricant français de la truffe au cacao.
Fondé en 1934, Chocolat Mathez s'est révélé être un acteur reconnu dans la production de truffes au cacao. En 1996, Eric Fischer rachète l'entreprise familiale pour lui donner un nouvel essor.
Avec une équipe de collaborateurs compétents et motivés, il développe l'activité en créant un large panel de recettes et des packagings toujours plus innovants : Truffes Fantaisie, Pur Beurre, Biologiques et depuis 2009, Commerce Équitable, toutes ces recettes se déclinent : nature, popcorn, macaron framboise, cookies, noisette, tarte citron...
Aujourd'hui, Chocolat Mathez apparaît comme un des leaders sur le marché international de la Truffe et propose plus de 50 références qui font le plaisir des professionnels et amateurs de chocolat.
Sur le plan national, les grossistes qui alimentent les réseaux traditionnels (chocolatiers...) et les coliseurs, représentent le canal de distribution prioritaire.
Les marques de distributeurs (MDD) constituent un autre débouché significatif et à l'international, la distribution se fait par le biais d'importateurs, d'agents ou en direct avec des centrales d'achats.
Chaque année Chocolat Mathez relève de nouveaux défis et part à la conquête de nouveaux marchés.
Chocolat Mathez : truffes au chocolat de fabrication française
Chocolat Mathez, spécialiste de la truffe au chocolat made in France depuis 1934, vous présente ses recettes et collections uniques de truffes
https://mathez.fr/
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