[Automatic translation follows] AOC Côtes de Provence / AOC Coteaux d'Aix-en-Provence / AOC Coteaux Varois en Provence
Since January 1, 2004, the Interprofessional Council of Provence Wines (CIVP) has brought together all winegrowers and merchants of the Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence and Coteaux Varois en Provence appellations (which represents 96% of the volume of wines of appellations of origin of Provence), thus making it possible to:
• strengthen the weight of the Provençal wine industry
• have greater means of action and financial resources
• promote the specificities of each appellation or terroir designation.
The Wines of Provence (AOC Côtes de Provence, AOC Coteaux d'Aix-en-Provence, AOC Coteaux Varois en Provence) are: + 600 producers (560 private wineries and 60 cooperative wineries) and + 100 trading companies that produce each year more than 1.2 million hectoliters, the equivalent of 170 million bottles (89% rosé, 7% red and 4% white), on a total surface area of 27,000 hectares.
Provence is the leading region in France for the production of AOC rosé wines with 38% of the national production. It provides 4.2% of the world's rosés.
communication, marketing, wine, and viticulture
AOC Côtes de Provence / AOC Coteaux d'Aix-en-Provence / AOC Coteaux Varois en Provence
Depuis le 1er janvier 2004, le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) regroupe tous les vignerons et négociants des appellations Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence (ce qui représente 96% du volume des vins d'appellations d'origine de la Provence), permettant ainsi de :
• renforcer le poids de la filière viticole provençale
• avoir des moyens d’actions et financiers plus importants
• valoriser les spécificités de chaque appellation ou dénomination de terroir.
Les Vins de Provence (AOC Côtes de Provence, AOC Coteaux d'Aix-en-Provence, AOC Coteaux Varois en Provence), c’est : + de 600 producteurs (560 caves particulières et 60 caves coopératives) et + de 100 sociétés de négoce qui produisent chaque année plus de 1,2 million d’hectolitres, soit l’équivalent de 170 millions de bouteilles (89% en rosé, 7% en rouge et 4% en blanc), sur une superficie totale de 27 000 hectares.
La Provence est la 1ère région en France productrice de vins rosés AOC avec 38% de la production nationale. Elle fournit 4,2% des rosés du monde.
communication, marketing, vin, and viticulture
Découvrez les trois appellations qui composent les Vins de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence, nos actualités, nos recettes, et bien plus encore.
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