cleantech Value proposition
[Automatic translation follows] 100% Vegetable & Organic
Sojami is a company founded in 1997 by Jean-James Garreau (Dr in Biology), located on the Agropole site near Agen in Lot-et-Garonne (47), and specialized in the production of fresh specialties based on lactofermented soy.
A pioneering company in the field of "Plant Cheesemaking", Le Sojami is a committed and innovative company, which makes it a point of honor to reconcile health, well-being, ethics and sustainable development.
All Sojami products are 100% plant-based and made from ingredients from Organic Farming. The soy used is local in addition to being organic (produced in the South-West of France).
The products are also manufactured in an artisanal manner in an eco-factory using the latest environmental innovations (solar energy, use of rainwater, wastewater treatment, recycling of cardboard and packaging).
Sojami offers a wide range of products ranging from savory spread to vegetable ice cream (ice cream type), lacto-fermented tofu, fresh pavé (goat cheese type), natural cream for cooking, or even Mayonnaise-style sauce. Everything being organic and 100% Vegan.Original language
100% Végétal & Bio
Le Sojami est une société fondée en 1997 par Jean-James Garreau (Dr en Biologie), située sur le site Agropole près d'Agen dans le Lot-et-Garonne (47), et spécialisée dans la production de spécialités fraîches à base de soja lactofermenté.
Société pionnière dans le domaine de la "Fromagerie Végétale", Le Sojami est une entreprise engagée et innovante, qui met un point d'honneur à concilier santé, bien être, éthique et développement durable.
Ainsi tous les produits Sojami sont 100% végétal et fabriqués à partir d'ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Le soja utilisé est local en plus d'être Bio (produit dans le Sud-Ouest de la France).
Les produits sont également fabriqués de manière artisanale dans une éco-usine utilisant les dernières innovations en matière environnementale (énergie solaire, utilisation des eaux de pluie, traitement des eaux usées, recyclages des cartons et emballages).
Le Sojami propose une large gamme de produits allant du Tartinable salé à la Glace végétale (de type crème glacée), en passant par le Tofu lactofermenté, le Pavé frais (de type fromage de chèvre), la crème nature à cuisiner, ou encore la Sauce façon mayonnaise. Le tout étant Bio et 100% Vegan.
Le Sojami - 100% Végétal et Bio
Le Sojami propose des spécialités saines au soja lactofermenté bio. Spécialités à tartiner, tofus, palets végétaux, sauces ou encore tempeh.
https://lesojami.com/
